冷惨了,我需要重庆美食来拯救我!(完美攻略)

南湖国旅订阅号2019-12-04 15:48:30

最近天冷到想哭

恨不得一日三餐都吃热腾腾的火锅

说到火锅,必提到火锅之都——重庆

初来乍到的你

可能只是听说重庆

不仅是个3D城市

更是美食之都

那重庆到底有什么

巴适的不能错过的美食呢

老规矩

好货要先摆在前面

不然被你们错过怎么办!

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(广州到潮汕也不过是这个时间)


重庆哪里人多?哪里最热闹?

当然美食街

各种美食聚集地

来科普几条重庆超受欢迎的美食街!


旅游圣地

磁器口美食街

真实版的《千与千寻》

洪崖洞美食街

小资聚集地

较口场30度美食街

最多游客

解放碑八一路好吃街


呕心沥血的重庆美食攻略

拿走不谢!!

必吃菜

辣是它的标志

辣到飙泪

辣的酣畅淋漓


麻辣鲜香的美味

就是山城人火辣辣的性格


01

火锅

火锅之都,这个是必须打卡,不然来干嘛?不论吃的是九宫格还是鸳鸯,毛肚、腰片、鲜鸭肠、鲜鹅肠,脑花几乎是重庆人的必点菜。


听本地人说,涮毛肚、鸭肠要注意“七上八下”原则,就是拿筷子涮到第八下的时候可以拿出来蘸着油碟吃了,口感清脆。

推荐:矿火锅、莽子老火锅、大龙火锅、朱氏胖子烂火锅

都是非常有名气的火锅店,辣到眼睛睁不开,南方人自行备好降火茶。


02

小面

重庆小面店面可以用漫山遍野来形容,每走两步就能看到一家。说它跟火锅同样重要,一点都不过分。

重庆面还分多种,汤面和干溜面,而汤面又分抄手面、小面、担担面等。干溜面主要就是豌杂面、炸酱面这些。口感比南方的面更劲道。

人均:9-15 RMB

推荐:花市豌杂面、惠氏抄手面、十八梯眼镜面、胖妹面砖

这几家都在渝中区,前面两家在较场口,后面是解放西路和中山三路。



03

酸辣粉

重庆酸辣粉口味麻辣酸爽、浓香开胃,手工制作的主粉是红薯粉,非常劲道弹牙。加上杂酱,香!

网上被安利最多、各大旅游APP首推,就是好又来酸辣粉。好吃到可以把汤和料全部吃完,哪怕没地方吃,排完队,路边蹲着吃。

不要害怕,那是满满的肉沫喲~

人均:7元

地址:重庆渝中区八一路好吃街

其他推荐:雷家老农民手工粉、陈记白家酸辣粉


04

串串香

其实跟火锅相似,肉串竹签一根一根,吃起特爽,撸的也是停不下来。

重庆出了名的串串要数“李记串串”,因为连锁店太多,朋友说一定要吃石灰市的,怕辣的朋友记得点一份凉糕

人均:50元

地址:重庆市大渡口区松青路45号春晖花园72-6


当然,还有康二姐串串、饿狼串说、桃花源串串,都口碑很赞。


江湖菜

江湖菜馆特点是

“土”、“粗”、“杂”


大多是苍蝇小店,品类众多,小编挑了三家非常旺的代表店。


01

百年林中辣子鸡

重庆最早的辣子鸡,也是最正宗的,味道一绝,端上来就是硕大的一盘辣椒,没错。就是辣椒,鸡切越小越入味,也就越麻香。

不要被辣椒多吓到,哈哈~

地址:沙坪垻区歌乐山三百梯黄桷树

人均消费:110元

02

茂莊古镇鸡杂

磁器口有十多家古镇鸡杂,但超高性价比和最正的重庆麻辣,就是茂莊古镇鸡杂,四五十块一份小锅鸡杂,真材实料,足够两人吃。

地址:沙坪贝磁器口正街78号

人均消费:35元

03

李子坝梁山鸡

不管是重庆本地人还是外来游客,一说吃鸡就一定会想到他,从老店8张桌子到如今多家门店,依旧每日排队到腿软,而他靠的就是这只李子坝梁山鸡 。

总店地址:重庆市渝中区李子坝正街60号(李子坝抗战遗址公园正对面)


嗯,没错

重庆人就是这么爱吃鸡

不然怎么会有“南山泉水鸡一条街


甜食篇

三炮、麻花、小汤圆、刨冰、酸牛奶

吃完辣的来一碗甜汤,胃很舒服,南方人必须知道

01

巴渝正月小汤圆

哪怕我这种讨厌甜食的,都觉得她家好吃到极致,馅特别香,糯米皮糯糯的,不是很甜。醪糟汤圆也很不错哦。



▲门口就是不分春夏秋冬的旺

地址:八一路好吃街(如家酒店旁)


02

一只酸牛奶

这只来自云南的酸奶牛近几年真是火到不行,每次路过天街都会买一杯,排队大概要5-10分钟。


地址:重庆市江北区建新北路天街2

(北城天街车库入口旁)


重庆很多店面环境非常简陋

俗称苍蝇小店

但生意却火到爆,原因就是正宗

为了吃,为了肉欲

为了更远大的美食追求

重庆,我来辣!


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